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昭和37年創業の老舗｜季節料理 みの幸
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JR徳山駅在来線口より徒歩5分。
青空公園の目の前に『みの幸』はあります。
店主 山中さんに『みの幸』のこだわりや、おすすめの品をお聞きしました！
目次
みの幸のこだわり
昭和37年に創業。
地元から愛されるお店を目指して暖簾を掲げている老舗です。
先代の名前「幸三」より「実って幸せ」・・・「みの幸」です。
地元の自然と伝統に育まれた料理、板前の洗練された技と、豊かな食材に、旬の味わいをプラスして提供しています。
旬へのこだわり
地産地消を心掛け、四季を感じられるよう、サービス・料理とも常に向上心をもって提供しています。
その時季にあった季節料理をご堪能ください。
山口の味へのこだわり
天然のとらふぐを扱っています。
朝締めしたとらふぐをその日のうちに調理し、とらふぐの『繊細な味わい』、養殖ふぐでは再現が難しい『身締り』が味わえ、お客様に自信を持ってお出ししています。
噛めば噛むほど、旨みが口いっぱいに広がる最高の味、本物の味をぜひ一度ご賞味ください。
地酒へのこだわり
山口県の地酒にこだわり、蔵元から直に仕入れ、料理と供におもてなししています。
おしながき
仕出し
- 前日迄要予約
- 5個より配達いたします。(旧徳山市内)
- 御祝い・仏事の日曜日の予約も承ります。
店主オススメの品
- 昼定食 1,800円
店主 山中さんランチで人気の商品です！とても満足してもらえる定食です。 - 周防はも(6〜9月)／徳山ふぐ(10月〜4月)
店主 山中さんその時季にしか食べることができない食材をぜひ食べていただきたいです！ - うな重
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店主 山中さんタレは自家製秘伝タレです。
うなぎの骨を焼き、焼いた骨をタレを作る時に一緒に煮込んで作っています。
自家製秘伝タレのかかったうな重をぜひご賞味ください！
席のご案内
2階フロアも席があり、用途に合わせて利用できます。
１階
1階はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席、座敷になります。
カウンター席 1～5名様
テーブル席 2～4名様
テーブル席 2～4名様
座敷 2～4名様
座敷 2～8名様
掘りごたつ 2～4名様
掘りごたつ 2～10名様
２階
2階は全て座敷になっています。
2階個室 2～4名様
2階宴会場 2～50名様
2名様以上で個室の利用ができます。
また、最大50名様での大型宴会会場としても利用できます。
webでテイクアウトができます
周南でじたる百貨店からテイクアウトが可能です。
周南でじたる百貨店とは？
「モバイルオーダー」を行うお店を集めたwebサービス。「モバイルオーダー」は、スマホやパソコンから注文・決済をしてデリバリーやテイクアウトで受け取りができるお買い物サービスです。
お客様へ一言
店主 山中さん真心を込めて作ったこだわりの料理をぜひご賞味ください。
さだもと固定ファンが多く、ランチタイム時は多くのお客様で賑わっているみの幸さん。
令和4年5月30日の抽選発表後に販売の『しゅうなんプレミアム食事券 第4弾』も利用可能店舗です。
また、『しゅうなんプレミアム食事券』は、周南でじたる百貨店のテイクアウトでも利用することができます。
抽選に当選された方は、ぜひ食事券を利用してお得にお食事を楽しんでください♪
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